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  人類的身體血脈相通，自然的世界阡陌縱橫，連接起這生命氣象的本草，經(jīng)藥人之手，變?yōu)椤熬让荨?。在動靜開合間，運籌著“升降浮沉”的藥中規(guī)律。

  升為上升，降為下降，浮是發(fā)散上行，沉是瀉利下行。所謂順時氣而養(yǎng)天和，講究的正是順應春升、夏浮、秋降、冬沉的自然規(guī)律。

  春去秋來，花開花落。本草就這樣隨著人類繁衍生息，歷經(jīng)沉浮，休戚與共。一代代中醫(yī)藥人前赴后繼，在民族存續(xù)的道路上負重前行。

花開花落皆是美

  每年9-11月，作為“花中四君子”之一的菊花盛開，凌霜飄逸、特立獨行、別有一番韻味；凜冬之前，花落有情，經(jīng)藥人之手，采收、陰干或焙干、或熏、蒸后曬干，便成了一味用途廣泛的常用藥材。

  菊花，味苦，甘，性微寒，有散風清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。菊花是典型的升浮藥，中醫(yī)理論中，各種疾病會表現(xiàn)出不同的病勢，向上如嘔吐、呃逆、喘息，向下如瀉痢、崩漏，而升浮藥能上行向外，有升陽舉陷、解散表邪等作用（如黃芪、辛夷）。一般花、葉、枝等質(zhì)輕的藥物大都為升浮藥，如菊花、霜桑葉等。

  當下正值炎炎夏季，天干物燥，人容易上火。現(xiàn)代人的生活，雖然有空調(diào)和各式冷飲相伴，但也會因為炎熱而影響著身心的健康。每到夏季，來上一杯清火養(yǎng)身的菊花茶，真是個不錯的選擇！

遍地開花·皇家偏愛

  中國地大物博，菊花當然不止一地有，比如安徽毫縣有毫菊，安徽滁縣有滁菊，安徽歙縣有徽菊，浙江建德有德菊，河南有淮菊，河北有祁菊，四川有川菊等。

  《神農(nóng)本草經(jīng)》中，把菊花列為藥之上品，認為“久服利血氣，輕身耐老延年”。古時候很多的帝宮后妃也都會食用菊花，作為滋補佳品。

  據(jù)說，有一年光緒皇帝得了紅眼病，請遍名醫(yī)，用遍好藥，都沒有治好，安徽知府便獻上了黃山一帶的菊花讓光緒服用，沒過多長時間，這眼疾就好了。從此以后，黃山的菊花就成了貢菊。

  此外，不同產(chǎn)地的菊花，也有不同的功效。

降火用滁菊

滁菊的藥效位居“五大藥菊”之首，是藥效最佳的藥用菊花，有清熱解毒、護肝明目和提高免疫力的功效。滁菊去火的功力最為上乘，平常泡水飲用能散熱明目，治療肝陽上亢所致的頭暈目眩，還有提高睡眠質(zhì)量的作用。

清咽用杭菊

杭黃菊長于清熱，有清熱解毒和疏散風熱的功效，以入藥為主，其疏散清瀉的功效較強，可用于風熱感冒、發(fā)熱頭痛、目赤昏花、眩暈驚風及疔瘡腫毒等癥的治療。

明目用貢菊

貢菊就是“黃山貢菊”，也稱“徽州貢菊”。中醫(yī)認為黃山貢菊性甘苦，微寒，有清肝明目、驅(qū)邪降火和清涼解表的功效，適用于口干、火旺、目澀、傷風感冒和疔瘡腫毒等癥。

消暑用毫菊

亳菊主產(chǎn)安徽亳縣，陰干入藥。亳菊有散熱明目和解暑等藥用功效，以疏風散熱和解暑明目見長，是適合春夏季節(jié)使用的藥用菊花。

養(yǎng)生妙用“菊花+”

民間有句話“菊花二奪一撮茶，清心明目有壽加”。菊花泡茶，香氣清新、清熱降火，若佐以其他食材，更能起到不同的養(yǎng)生作用。

菊花+槐花 預防血管硬化

菊花10克，槐花10克。將菊花、槐花共放瓷杯內(nèi)，用沸水沖沏，加蓋浸泡10分鐘即可。邊飲邊加開水，每日1劑，常飲。

有清熱疏風，降壓止血的作用，對早期高血壓引起的頭痛、頭暈、目赤腫痛，眼底出血，鼻出血等效果較佳。

菊花+桑葉 輔助降壓

菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克。沸水沖泡代茶飲。

對高血壓患者有輔助降壓的作用，高血壓高危人群（脾氣急、生活不規(guī)律、血脂偏高、缺乏運動、長期熬夜的人）也可作預防之用。

菊花+山楂 降脂消食

取生山楂15克、菊花15克。沸水沖泡代茶飲。

生山楂就是曬干的鮮山楂，主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。

需要注意的是，飲用菊花茶要隨泡隨飲，不要隔夜。菊花性涼，體虛胃寒切忌飲用。飲用方式不對，效果也會大打折扣。

本文綜合自：紀錄片《本草中國》第8集《浮沉》、《中國藥典2020版》、《中國中醫(yī)藥報》2016年10月10日“養(yǎng)生保健”專版、“老年日報”微信公眾賬號。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)。分享此文出于傳播和學習交流之目的，文中所涉及到各類食療方、藥方、驗方等僅供參考學習，不作為處方使用，用藥前請遵醫(yī)囑。