華夏菊花遍地開:是花中君子,亦是升浮良藥
2022-05-27
人類的身體血脈相通,自然的世界阡陌縱橫,連接起這生命氣象的本草,經(jīng)藥人之手,變?yōu)椤熬让荨?。在?dòng)靜開合間,運(yùn)籌著“升降浮沉”的藥中規(guī)律。
升為上升,降為下降,浮是發(fā)散上行,沉是瀉利下行。所謂順時(shí)氣而養(yǎng)天和,講究的正是順應(yīng)春升、夏浮、秋降、冬沉的自然規(guī)律。
春去秋來,花開花落。本草就這樣隨著人類繁衍生息,歷經(jīng)沉浮,休戚與共。一代代中醫(yī)藥人前赴后繼,在民族存續(xù)的道路上負(fù)重前行。
花開花落皆是美
每年9-11月,作為“花中四君子”之一的菊花盛開,凌霜飄逸、特立獨(dú)行、別有一番韻味;凜冬之前,花落有情,經(jīng)藥人之手,采收、陰干或焙干、或熏、蒸后曬干,便成了一味用途廣泛的常用藥材。
菊花,味苦,甘,性微寒,有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。菊花是典型的升浮藥,中醫(yī)理論中,各種疾病會(huì)表現(xiàn)出不同的病勢(shì),向上如嘔吐、呃逆、喘息,向下如瀉痢、崩漏,而升浮藥能上行向外,有升陽舉陷、解散表邪等作用(如黃芪、辛夷)。一般花、葉、枝等質(zhì)輕的藥物大都為升浮藥,如菊花、霜桑葉等。
當(dāng)下正值炎炎夏季,天干物燥,人容易上火?,F(xiàn)代人的生活,雖然有空調(diào)和各式冷飲相伴,但也會(huì)因?yàn)檠谉岫绊懼硇牡慕】怠C康较募?,來上一杯清火養(yǎng)身的菊花茶,真是個(gè)不錯(cuò)的選擇!
遍地開花·皇家偏愛
中國(guó)地大物博,菊花當(dāng)然不止一地有,比如安徽毫縣有毫菊,安徽滁縣有滁菊,安徽歙縣有徽菊,浙江建德有德菊,河南有淮菊,河北有祁菊,四川有川菊等。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中,把菊花列為藥之上品,認(rèn)為“久服利血?dú)?,輕身耐老延年”。古時(shí)候很多的帝宮后妃也都會(huì)食用菊花,作為滋補(bǔ)佳品。
據(jù)說,有一年光緒皇帝得了紅眼病,請(qǐng)遍名醫(yī),用遍好藥,都沒有治好,安徽知府便獻(xiàn)上了黃山一帶的菊花讓光緒服用,沒過多長(zhǎng)時(shí)間,這眼疾就好了。從此以后,黃山的菊花就成了貢菊。
此外,不同產(chǎn)地的菊花,也有不同的功效。
降火用滁菊
滁菊的藥效位居“五大藥菊”之首,是藥效最佳的藥用菊花,有清熱解毒、護(hù)肝明目和提高免疫力的功效。滁菊去火的功力最為上乘,平常泡水飲用能散熱明目,治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦#€有提高睡眠質(zhì)量的作用。
清咽用杭菊
杭黃菊長(zhǎng)于清熱,有清熱解毒和疏散風(fēng)熱的功效,以入藥為主,其疏散清瀉的功效較強(qiáng),可用于風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、目赤昏花、眩暈驚風(fēng)及疔瘡腫毒等癥的治療。
明目用貢菊
貢菊就是“黃山貢菊”,也稱“徽州貢菊”。中醫(yī)認(rèn)為黃山貢菊性甘苦,微寒,有清肝明目、驅(qū)邪降火和清涼解表的功效,適用于口干、火旺、目澀、傷風(fēng)感冒和疔瘡腫毒等癥。
消暑用毫菊
亳菊主產(chǎn)安徽亳縣,陰干入藥。亳菊有散熱明目和解暑等藥用功效,以疏風(fēng)散熱和解暑明目見長(zhǎng),是適合春夏季節(jié)使用的藥用菊花。
養(yǎng)生妙用“菊花+”
民間有句話“菊花二奪一撮茶,清心明目有壽加”。菊花泡茶,香氣清新、清熱降火,若佐以其他食材,更能起到不同的養(yǎng)生作用。
菊花+槐花 預(yù)防血管硬化
菊花10克,槐花10克。將菊花、槐花共放瓷杯內(nèi),用沸水沖沏,加蓋浸泡10分鐘即可。邊飲邊加開水,每日1劑,常飲。
有清熱疏風(fēng),降壓止血的作用,對(duì)早期高血壓引起的頭痛、頭暈、目赤腫痛,眼底出血,鼻出血等效果較佳。
菊花+桑葉 輔助降壓
菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克。沸水沖泡代茶飲。
對(duì)高血壓患者有輔助降壓的作用,高血壓高危人群(脾氣急、生活不規(guī)律、血脂偏高、缺乏運(yùn)動(dòng)、長(zhǎng)期熬夜的人)也可作預(yù)防之用。
菊花+山楂 降脂消食
取生山楂15克、菊花15克。沸水沖泡代茶飲。
生山楂就是曬干的鮮山楂,主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群,不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。
需要注意的是,飲用菊花茶要隨泡隨飲,不要隔夜。菊花性涼,體虛胃寒切忌飲用。飲用方式不對(duì),效果也會(huì)大打折扣。
本文綜合自:紀(jì)錄片《本草中國(guó)》第8集《浮沉》、《中國(guó)藥典2020版》、《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》2016年10月10日“養(yǎng)生保健”專版、“老年日?qǐng)?bào)”微信公眾賬號(hào)。圖片來源:網(wǎng)絡(luò)。分享此文出于傳播和學(xué)習(xí)交流之目的,文中所涉及到各類食療方、藥方、驗(yàn)方等僅供參考學(xué)習(xí),不作為處方使用,用藥前請(qǐng)遵醫(yī)囑。